A Panificadora e Confeitaria Mafra iniciou suas atividades em junho de 1985, em sede alugada na Rua Santa Catarina, bairro Floresta em Joinville/SC.
Em 1991, transferiu suas atividades para sua sede própria na mesma cidade localizada na Rua Boehmerwald, 409 no bairro de mesmo nome, atuando até 1995 somente com produção focada em distribuição em indústrias e pontos de vendas terceirizados.
Em 1995, foi inaugurada sua nova loja atuando em vendas diretas ao consumidor final.
Ao final de 1998 foram encerradas as vendas para atacado, focando em venda direta ao consumidor.
Em julho de 2007, a loja foi ampliada, proporcionando maior conforto e diversidade para seus clientes.
Aliado ao avanço da região e creditando a confiança depositada pelos clientes, ao final de 2011 foi iniciada uma reestruturação em toda a loja, trazendo maior eficiência, qualidade no atendimento e produtos.
Nestes 30 anos o sucesso desta empresa é dedicado aos clientes que nos desafiam a oferecer cada vez mais qualidade em produtos e serviços oferecidos.
Convictos do espírito incansável em busca do melhor em tudo que se produz, dedica-se a competência aos funcionários que confiam nesta empresa.